Kam naprej?

torek, 24. december 2013

Hrana.
Na lestvici potreb je takoj za zrakom in vodo.
Tega se zavedajo predvsem velike firme, vsakdanjemu človeku pa ni prav dosti mar.
Ta brezbrižnost in dajanje prednosti znanosti in denarju pred skupnostjo in vrednotami nas je pripeljalo tja, kjer smo zdaj.
V precej napeto stanje glede pridelave hrane v svetovnem, kot tudi lokalnem merilu.
In škoda, ki jo povzročamo naravnim ekosistemom, bo najprej udarila po vrhu prehranjevalne verige, človeku.

Vendar navadno je problem sam tudi rešitev. Samo drugače ga je treba pogledati.
Če smo ljudje trenutno uničevalci, to ne pomeni, da ne znamo biti ljubeči skrbniki naše zemlje.
Zelo redki so, ki jim to uspeva.
Na naši kmetiji se trudimo, vendar smo še daleč od konkretnih rezultatov.
Za vse, ki dvomite o človeški zmožnosti pridelave kakovostne hrane in hkratnem oplemenitenju lokalnega ekosistema, posredujem kratek predfilm.
Naj vam polepša dan in da zagon za lastno aktiviranje za boljši jutri.

http://vimeo.com/81468461

In še malo daljše predavanje na to temo.
http://www.youtube.com/watch?v=lkC3pl5taMs

Prva zimska košarica

torek, 17. december 2013

Tokrat boste v košarici dobili:

  • kislo zelje
  • jesenska buča
  • črna redkev
  • rdeča pesa
  • korenje
  • kutine
  • 6 jajc.

Zadnja redna košarica zelenjave

sreda, 04. december 2013

V zadnji redni košarici boste dobili naslednje pridelke:

  • radič
  • listni ohrovt
  • pastinak
  • zelena
  • rumeno korenje
  • topinambur
  • bela redkev
  • por
  • koleraba.
Da pa ne boste ostali brez zelenjave, smo se odločili, da letos ponudimo tudi zimske košarice. Prvo boste dobili 18. decembra, drugo 8. januarja nato pa predvidoma vsake dva tedna, dokler vam bomo lahko sestavili dovolj raznoliko košarico. V njej se bo lahko znašlo korenje, rdeča pesa, črna in bela redkev, sveže zelje in radič štrucar, jesenske buče, topinambur, kislo zelje in repa, kakšna jajca, suhe grahove polovičke, luščena pira, vložen paradižnik in rdeča pesa ter še kaj. Cena bo enaka kot pri rednih košaricah.
Za vsa dodatna vprašanja smo dosegljivi preko našega e-naslova, še raje pa kar na tel. št. 041556211, Aleš.

Rasti! Hrana za prihodnost.

torek, 03. december 2013

Kot ena izmed partnerskih kmetij, se predstavlja tudi naša kmetija.