Topinambur v tedenski košarici

torek, 11. oktober 2011

Prišel je mraz in z njim slana, ki je posmodila paprike in melancane. Zato tokrat v košarici zadnji plodovi razhudnikov. S hladnim vremenom pa lahko že izkopavamo gomolje topinamburja, ki nam služi kot nadomestek krompirja. Lahko ga uporabljamo svežega v solatah ali kuhanega na različne načine. Vsebuje inulin, ki dobro dene naši prebavi, še posebej pa je primeren za sladkorne bolnike. Več o tej zelenjavi tudi z nekaj recepti si lahko preberete tukaj.

  • melancane
  • feferoni ali paprika
  • brokoli
  • endivija
  • kodrasti listni ohrovt
  • čebula
  • topinambur
  • korenje

0 komentarji:

Objava komentarja